Liên hệ: 0912 699 269  Đăng nhập  Đăng ký

Ẩm Thực Trị Bệnh Đái Đường

Ẩm Thực Trị Bệnh Đái Đường

Bệnh đái đường là một loại bệnh rất thường gặp. Hiện nay tỷ lệ tử vong của bệnh đái đường xếp vị trí thứ ba sau bệnh ung bướu, tim mạch, não. Người mắc bệnh đái đường trên toàn thế giới trên 120 triệu người. Vì vậy, bệnh đái đường được liệt vào trọng điểm phòng và trị của các bệnh mãn tính.

Bệnh đái đường cần chữa trị lâu dài, thực hiện chữa trị chủ yếu gồm 3 mặt : ăn uống trị liệu, hoạt động thể lực và trị liệu bằng thuốc. Trong đó trị liệu bằng ăn uống là biện pháp cơ bản. Phương pháp lợi dụng thức ăn để phòng và trị bệnh gọi là Ấn thực trị liệu; phương pháp này đơn giản, dễ làm, hiệu quả cao, an toàn, không độc, dùng lâu dùng nhiều cũng không hại. Nghĩa rộng phương pháp chữa trị bằng thức ăn bao gồm cơm và thuốc, sách này lấy thức ăn làm chính làm cho người bệnh trong khi thưởng thức đồ ăn ngon để lành bệnh mà không mắc phải cảm giác là mình đang chữa bệnh, ngõ hầu đạt mục đích : “Lấy việc ăn uống chữa bệnh hơn cả dùng thuốc”.

Bệnh tật do nhiều nguyên nhân gây ra, nhưng phần lớn do ăn uống quá nhiều chất cay, ngọt, béo, bia rượu gây nên, nhất là các bệnh cao huyết áp, hất là đái đường. Do đó cũng như dùng phương pháp ăn gạo lức muối mè là phương pháp “nhịn ăn chữa bệnh”, thì phương pháp ăn uống trị bệnh là phương pháp “tiết chế ăn uống” trị bệnh. Vì vậy, chúng tôi biên soạn tài liệu này để cung cấp cho quý vị độc giả và những bệnh nhân bị đái đường một phương pháp chữa bệnh đơn giản mà hiệu quả cao.

Nguồn: sachhaymienphi.com

Đọc Sách

Liệu pháp Đông y tự nhiên trị bệnh - Mai Lam
Cuốn sách “Liệu Pháp Đông Y Tự Nhiên Trị Bệnh" lựa chọn các phương pháp chữa bệnh bằng Trung y được ứng dụng khá phổ biến như cạo gió, châm cứu, giác hơi và mát xa..., đồng thời giới thiệu các nguyên lý cơ bản, phương pháp thao tác cũng như những điều cần chú ý và các tác dụng trong việc trị liệu các bệnh thường gặp với phương châm: Đơn giản, tiện lợi, giá rẻ,hiệu nghiệm. Tuy nhiên các phương pháp trị liệu được nêu trong sách nên được thực hiện dưới sự hướng cụ thể dẫn của thầy thuốc. Cuốn sách “Liệu Pháp Đông Y Tự Nhiên Trị Bệnh" lựa chọn các phương pháp chữa bệnh bằng Trung y được ứng dụng khá phổ biến như cạo gió, châm cứu, giác hơi và mát xa..., đồng thời giới thiệu các nguyên lý cơ bản, phương pháp thao tác cũng như những điều cần chú ý và các tác dụng trong việc trị liệu các bệnh thường gặp với phương châm: Đơn giản, tiện lợi, giá rẻ,hiệu nghiệm. Tuy nhiên các phương pháp trị liệu được nêu trong sách nên được thực hiện dưới sự hướng cụ thể dẫn của thầy thuốc.
Y Lý - Hắc Đảo Lão Nhân (Đông Phương Y Học Toát Yếu)
BÀI TỰAMột hôm tình cơ tôi xem quyển "Nghiên cứu thuốc phương Đông" của các nhà bác sĩ, hội y học nước Mỹ. Chống tay ngồi nghĩ, thẹn cho mình mà ngán cho mình: Ta là người phương Đông, mà một nước bên kia quả đất, cách bể Thái Bình Dương hàng vạn vạn hải lý, văn minh đã sẵn, còn bù đầu trong phòng thí nghiệm, hưởng cái học thuật cố hữu hơn bốn nghìn năm ta lại nỡ bỏ hoài ư? Cụ tổ Thần Nông đã sinh cầy cấy, lại tìm thuốc thang một ngày nếm trải bảy mươi hai vị độc, cái công tạo phúc cho nhân loại, đến thế tưởng cũng đã khổ tâm. Nay đời dương văn minh vật chất, chưa thể dùng cách tự liệu theo phái tự nhiên, vì giời có lúc nắng lúc mưa, người ta không phải sắt đá muốn phấn đấu với lam chướng với dịch lệ, dược thạch tức là gươm súng hộ thân.Tôi ngoài 30 năm nay, hết trên rừng lại dưới bể, khẩn hoang hàng mấy vạn mẩu, gia đình có mấy vạn người thuần là chỗ nước mặn, đồng chua, rừng thiêng nước độc, tuy rằng có thầy có thuốc, mà bệnh cũng khỏi, bệnh không hoàn cảnh thời thế ép tôi phải nghiên cứu, có kinh nghiệm mới tỉnh ngộ ra rằng thuốc sở dĩ không dã tật là bởi tại người thiên, chứ không phải tay mát, như cụ Trọng Cảnh, thiên trường về thương hàn, cụ Phùng Thị sở đắc về hư lao, cụ Tỉnh Y sách danh về ôn dịch, cụ Y Lâm độc chuyên về Trục ứ. Ta phải tập thành quần thánh, mà đối chứng lập phương, như ông tướng có thiện dụng binh mới phá nỗi giặc, đó là cái kinh nghiệm tâm đắc của tôi, trong mấy chục năm nay.(Lược trích)
Hải Thượng Y Tôn Tâm Lĩnh Quyển 1 - Hoàng Văn Hòe
Hải Thượng Y Tôn Tâm Lĩnh Quyển 1 Hải Thượng Y Tôn Tâm Lĩnh Quyển 1Trong cảnh hưu nhàn, tôi thường quan tâm đến người đời bây giờ, có rất nhiều chứng bệnh khó tìm được thuốc chữa thì một lão hữu Đình Thụ Hoàng văn Hòe Tiên sinh, có nhã ý đưa cho coi một bản dịch, do liên sinh đã dịch bộ sách « Hải Thượng Y Tôn » bằng chữ Hán ra Việt văn. Tôi' mừng rỡ như là được thần tiên cho một phương thuốc trường sinh. Trong cảnh hưu nhàn, tôi thường quan tâm đến người đời bây giờ, có rất nhiều chứng bệnh khó tìm được thuốc chữa thì một lão hữu Đình Thụ Hoàng văn Hòe Tiên sinh, có nhã ý đưa cho coi một bản dịch, do liên sinh đã dịch bộ sách « Hải Thượng Y Tôn » bằng chữ Hán ra Việt văn. Tôi' mừng rỡ như là được thần tiên cho một phương thuốc trường sinh. Tôi đã xem kỹ bản dịch, thấy ý nghĩa đúng với nguyên văn, lời vặn lưu loát. Cách xếp đặt có khoa học, lời giải thích rất rõ ràng, khiến cho ai đã đọc qua, dù không phải là người đã có tập nghiệm, hay có gia truyền, cũng đều hiểu được khá nhiều về y lý. Thực là: « Công trình kê biết mấy mươi»!Tôi cũng như phần nhiều người khác, khi có bệnh phải dùng thuốc, và đã có dùng nhiều thuốc Bắc. Những khi đó, các vị Đông-Y-Sĩ chuẩn trị cho tôi, vị thì chữa theo Cảnh-Nhạc, vị thì chữa theo Phùng-Thị, vị thì thiên về ôn, bổ, vị thì thiên về hàn, lương. Riêng tôi thì nằm lẩm bẩm mấy câu sách thuốc: "Người có bệnh khổ vì không biết thuốc. Người làm thuốc khổ vì không biết bệnh". (Bệnh gia khổ ư bất tri y. Y gia khổ ư bất tri bệnh). Rồi kết cục cũng không ngoài 4 chữ: "Phúc chủ lộc thầy".Vì các lẽ đó, nên từ trước đến nay, tôi vẫn khâm phục Lê Hữu Trác tiên sinh, biệt hiệu là Hải Thượng Lãn Ông, đã có sáng kiến và công phu soạn ra bộ "Hải Thượng Y-Tôn", là một pho sách thuốc duy nhất của người Việt, để dạy người Việt chữa bệnh cho người Việt. Tuy bộ sách ấy không phải là không tham khảo các sách thuốc của Trung Hoa, nhất là bộ Cẩm-Nang, những cũng không phải là lệ thuộc vào tác phẩm ngoại lai. Đặc biệt là phương pháp điều trị, thích hợp vởi thủy thổ, khí hậu của địa phương, thể chất bẩm sinh của thời địa cho nên về thời trước, Tiên sinh đã được sắc phong là Việt Nam Y Thánh.