Bảo Vệ Thực Vật Theo Phương Pháp Tự Nhiên (Adda)

https://thuviensach.vn

ADDA office in Vietnam #605-606 NARENCA publishers, 85 Nguyen Chi Thanh, Ba Dinh District, Hanoi, Vietnam

Tel: +84.43.7623533 * Fax: +84.43.7623534 * Email: addahanoi@vnn.vn

DỰ ÁN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ ADDA - VIỆT NAM

BẢO VỆ THỰC VẬT THEO PHƢƠNG PHÁP TỰ NHIÊN

(Tài liệu tham khảo cho nông dân sản xuất hữu cơ)

Dựa trên tài liệu canh tác tự nhiên của Zimbabue

https://thuviensach.vn

ADDA –VIỆT NAM #605-606 NARENCA publishers, 85 Nguyen Chi Thanh, Ba Dinh District, Hanoi, Vietnam

Tel: +84.43.7623533 * Fax: +84.43.7623534 * Email: addahanoi@vnn.vn

- 1 -

Mục lục

Phần I- Cơ sở kiểm soát sâu bệnh trong canh tác hữu cơ ................................. 2

-Trật tự tự nhiên .............................................................................................. 2

-Hãy giành lại sự kiểm soát ………………………………………………… 2

-Bốn bƣớc thiết lập lại trật tự tự nhiên ……………………………………… 4

-Các biện pháp phòng ngừa cụ thể …………………………………………. 12

Phần II- Phƣơng pháp bảo vệ thực vật tự nhiên …………………………….. 16

-Phƣơng pháp đúng …………………………………………………………. 16

-Sử dụng các chất để bảo vệ cây trồng và cách hỗn hợp …………………… 16

-Sử dụng nguyên liệu từ thực vật để bảo vệ cây trồng ……………………. 27

Phần III – Bệnh hại và cách nhận biết ………………………………………… 40

-Bệnh do vi khuẩn gây hại …………………………………………………. 40

-Bệnh do nấm gây hại .................................................................................... 41

-Bệnh do virus gây hại ................................................................................... 42

-Nhận biết triệu chứng bệnh hại rau .............................................................. 44

-Bệnh hại các cây họ cà ................................................................................. 45

-Bệnh hại các cây họ cải ................................................................................ 49

https://thuviensach.vn

ADDA –VIỆT NAM #605-606 NARENCA publishers, 85 Nguyen Chi Thanh, Ba Dinh District, Hanoi, Vietnam

Tel: +84.43.7623533 * Fax: +84.43.7623534 * Email: addahanoi@vnn.vn

- 2 -

PHẦN I

CƠ SỞ CỦA KIỂM SOÁT SÂU BỆNH TRONG CANH TÁC HỮU CƠ

TRẬT TỰ TỰ NHIÊN

« SÂU BỌ LÀ DO TRỜI , DỊCH HẠI LÀ DO NGƢỜI »

Có rất nhiều đời sống tồn tại ở trong đất và tầng không khí ở bên trên nó mà ta có thể nhìn thấy hoặc chỉ có thể thấy đƣợc chúng qua kính hiển vi. Trong tất cả các hình thái sống thì sự tồn tại của mỗi một đời sống riêng là yếu tố thiết yếu tạo ra sự trật tự của tự nhiên. Các hình thái sống phụ thuộc vào nhau để có thức ăn, hỗ trợ lẫn nhau và cạnh tranh nhau. Chúng cùng vận động để tạo ra một môi trƣờng có lợi cho sự tồn tại của chúng và của các loài khác, kể cả cuộc sống của con ngƣời. Có thể nói rằng nếu không có côn trùng thì không có thực vật và chúng ta không thể tồn tại đƣợc.

Nhƣ vậy trong trật tự tự nhiên, tất cả các dạng sống (côn trùng, thực vật, động vật và con ngƣời) cùng tồn tại có lợi cho nhau, hài hòa với nhau và cùng tạo ra sự cân bằng hoàn hảo.

Trong tình trạng đó, số lƣợng và các loại sâu bọ đƣợc quản lý một cách tự nhiên, sự phì nhiêu của đất đai ở trong tiềm năng tối đa, cây cối phát triển mạnh và chúng ta có lợi vì đƣợc sống trong một môi trƣờng lành mạnh và khích lệ

Chúng ta đánh giá cực kỳ thấp tầm quan trọng của việc duy trì trật tự tự nhiên. Rất nhiều phƣơng thức canh tác hiện nay, đặc biệt là cày bừa, đốt nƣơng, độc canh và việc sử dụng hóa chất trong nông nghiệp hàng năm phá hoại sự hài hòa này. Các phƣơng thức canh tác này làm giảm số lƣợng một số loài côn trùng trong khi đó lại khuyến khích những loại côn trùng khác phát triển và lây lan.

Thuốc trừ sâu đã đƣợc phát triển để diệt trừ sâu hại. Hóa chất sử dụng trong nông nghiệp đã tỏ ra hiệu nghiệm nhƣng ngay sau đó ngƣời ta thấy rõ là hóa chất thƣờng hiệu quả trong việc diệt trừ các loài săn mồi ăn các loài gây hại hơn là diệt chính những loài gây hại. Số lƣợng các loài gây hại tăng lên. Thậm chí còn tệ hại hơn khi các nhà khoa học phát hiện ra rằng chính các loài gây hại lại bị kháng các …