Kiến Thức Dinh Dưỡng Nền Tảng (Nhiều Tác Giả)

https://thuviensach.vn

Chúng tôi là...

Tui Khoẻ Còn Bạn được thành lập vào ngày 11/01/2019 với mục đích chia sẻ những kinh nghiệm về sức khoẻ, thực phẩm dinh dưỡng và cách chế biến những thực phẩm này một cách tốt nhất. Tui Khoẻ Còn Bạn hướng tới người đọc là những người làm văn phòng. Nhưng người bận bịu và ít có thời gian chăm sóc cho sức khoẻ của bản thân cũng như gia đình của mình. Bạn sẽ nhận được gì khi ghé thăm Tui Khoẻ Còn Bạn? Đúng với cái tên Tui Khoẻ Còn Bạn, chúng tui sẽ chia sẻ hết những gì chúng tui tích luỹ được trong quá trình nghiên cứu và làm việc để giúp bạn “Khoẻ” một cách đúng nghĩa. Là người “ngoại đạo” chúng tui rất hiểu khó khăn của bạn khi muốn bắt đầu tìm hiểu về dinh dưỡng, như thế nào là một khẩu phần ăn “đủ chất” và các từ “chất” ấy bao gồm những “chất” gì? Vì sao cơ thể chúng ta cần những chất đấy? Vì vậy Ebook này được làm ra như một tài liệu tổng hợp về dinh dưỡng nhằm giải quyết những khó khăn trên cho bạn. Ebook này, được tổng hợp từ những bài viết rất tâm huyết của chúng tui ở Tuikhoeconban, qua đó gửi đến bạn như một món quà tinh thần. Và chúng tui kỳ vọng rằng bằng việc nhận Ebook này bạn đã và đang bắt đầu hành trình tìm kiếm “một phiên bản hoàn thiện hơn” của bản thân mình, vì sức khỏe là nên tảng để bạn bước đi trên hành trình này. Thân chào bạn!

https://thuviensach.vn

Bạn có biết, ăn uống là một trong những chức năng sinh

học cơ bản nhất mà bạn lặp đi lặp lại mỗi ngày. Nhằm

đưa thực phẩm vào cơ thể để cung cấp nhiên liệu và

chất dinh dưỡng tới mọi cơ quan bên trong như cơ,

xương và các tế bào khác.

Tuy nhiên, phần lớn trong số chúng ta chưa thực sự biết

hoặc có suy nghĩ nghiêm túc về những gì chúng ta đưa

vào cơ thể mình. Rồi tới một hôm, bạn nhận ra mình cần

phải ăn uống lành mạnh hơn vì sức khỏe, thì Google như

một cuốn bách khoa toàn thư cho chính bạn vậy.

Bạn dễ dàng lên mạng và tìm thấy vô số chế độ ăn kiêng,

hay những xu hướng ăn uống mà tui cá chắc bạn sẽ đau

đầu và chỉ muốn “nghỉ-cho-khỏe” mà thôi. Nhưng thay vì

phải mệt mỏi về những chế độ ăn kiêng theo xu hướng

như vậy, thì tui lại muốn gửi tới các bạn một thông điệp

rằng: “chỉ có bạn mới hiểu được cơ thể của chính mình”.

Ấy vậy, các bạn hãy tự mình làm chủ bữa ăn, làm chủ

mọi nguồn thực phẩm.

Hãy hiểu rõ cơ thể bạn cần gì, và áp dụng những hướng

dẫn cơ bản nhất về ăn uống mà tui muốn giới thiệu sau

đây nhé!Hãy để tui giúp bạn khái quát toàn bộ kiến thức

nền tảng về ăn uống lành mạnh, và khiến điều đó trở

nên dễ dàng như ăn kẹo vậy. Bây giờ thì chúng ta hãy tới

với lớp 1 khoa dinh dưỡng thôi nào!

LỜI NÓI ĐẦU

https://thuviensach.vn

INTRODUCTION

MACRONUTRIENTS

Vì sao chúng ta nên ăn uống lành mạnh? Calories là gì?

FOLLOW US

© TKCB 2019 | All rights reserved

www.tuikhoeconban.com | tuikhoeconban@gmail.com

NỘI DUNG

06

Giải mã Carbohydrates --Carbohydrates là chất gì vậy ta? --Carbohydrates được phân loại như thế nào? --Cách phân biệt Carbs tốt và Carbs xấu --Mỗi ngày bạn nên nạp bao nhiêu carbohydrates vào cơ thể? --Cần lưu ý điều gì khi sử dụng carbohydrates? Kiến thức tổng hợp về Protein --Protein là gì? Tìm hiểu sơ lược về protein --Tại sao cơ thể chúng ta lại cần có Protein? --Phân loại protein --Lợi ích của Protein --Protein có ở đâu? Những nguồn thực phẩm giàu protein mà bạn nên biết --Thời điểm nào là thích hợp nhất để bổ sung protein cho những người tập luyện?

07

10 11 12 16 20 24 27 28 29 30 32 37 50